近期，河北省食药监局组织抽检14类食品63批次样品，1批次鲜藕片（盐水渍菜）被检出二氧化硫超标。

不合格名单显示，这批次不合格鲜藕片为鸡泽县酿香居酱品厂生产的，二氧化硫残留量检出值为0.60g/kg。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定腌制蔬菜中二氧化硫残留量不得超过0.1g/kg。

二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

河北省食药监局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，已责成相关设区市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为，请拨打河北省食品药品投诉举报热线“12331”进行举报。

中国鳗鱼网报道

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