用料

主料：三文鱼头1个、娃娃菜200克、葱10克、蒜头10克、香菜5克、色拉油1大匙

辅料：盐1小匙、生粉1小匙、蚝油1大匙、酱油1大匙、黑椒1小匙、酒1大匙、糖1小匙

做法

 

1.准备好各种材料

 

2.三文鱼头用盐、黑椒、生粉腌上30分钟

 

3.热锅，用油爆香蒜片

 

4.下鱼头煎至两面带黄

 

5.下娃娃菜

 

6.加盖焖焗

 

7.煎至菜有点软

 

8.下蚝油、酒、酱油

 

9.所有材料焖焗入味

 

10.下香菜与葱段，关火上碟即可

中国鳗鱼网报道

【关键字】：水产养殖，渔业，娃娃菜焗三文鱼头

 

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