食材

闸蟹2只、冷肉末200克、洋葱1个、菜椒1个、姜适量、香菇豆豉酱1大茶匙、酱油适量、色拉油适量

做法

 

1、备好所用及食材。

 

2、锅里加油下姜爆香，将冷肉末改刀下锅煎炒出味。

 

3、将闸蟹洗净去杂质再对切。

 

4、切面向下入锅煎炸一下。

 

5、用香豆豆豉酱配上酱油。

 

6、将调好的酱汁加至在锅里。

 

7、再加半小时清水焖一下。

 

8、焖蟹至熟后再将洋葱及菜椒下锅爆炒一下即可。

 

9、这样子杂蔬豉香闸蟹就完成了。

中国鳗鱼网报道

【关键字】：水产养殖，渔业，杂蔬豉香闸蟹

 

中国鳗鱼网(www.czdi.cn)所刊登的所有内容，包括但不限于图片、文字及多媒体形式的新闻、信息等，未经著作权人合法授权，禁止一切形式的下载、转载使用或者建立镜像。获得合法授权的，应在授权范围内使用，必须为作者署名并注明“来源：中国鳗鱼网”字样。违反上述声明者，本网将依法追究其相关法律责任。